semifreddo di tofu e caffè

per cene e serate faccio spesso questo dolce.. un pò peso ba buonissimo
la quantità degli ingredienti sono a discrezione vostra, a seconda di quanto ne volete fare:
tofu, latte di soia, cioccolato fondente in tavoletta,biscotti di soia o comunque non sbriciolosi (tipo i misura alla soia), caffè, zucchero.



Stewie pensa.. "yummy.."


nel mixer frullare il tofu con un pò di latte di soia, caffè, e zucchero quanto basta(controllare sempre se il latte che si usa e zuccherato o no).
a bagnomaria sciogliere il cioccolato e aggiungerlo al tofu... deve risultare una mousse abbastanza liquida.

ammorbidire i biscotti nel caffè e cominciare ad alternarli con la mousse..
arrivati in cima spolverare tutto con caffè in polvere.

mettere in frigo coperto(o la mousse si "ciuccia" tutti i puzzi del frigo!!)e servive freddo....

vi assicuro che è buonissimo ed ad ogni cena che organizzo fa la sua porca figura!!!

(per ora non ho una foto.. appena lo rifaccio provvedo a postare)